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Große Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus

Kapuzinerkresse ist eine einjährige Pflanze; sie überdauert den Winter also nicht, kann aber sehr leicht aus gekauften oder im Vorjahr geernteten Samen gezogen werden.

Ich bevorzuge dabei normalerweise die Samen der Vorjahrespflanzen aus dem eigenen Garten, da ich mich damit immer von neuen Farbvarianten überraschen lassen kann.

Kapuzinerkresse gibt es als niedrige oder rankende Pflanze. Am besten gedeiht sie auf sonnigen bis halbschattigen Standorten in Beet oder Kübel.

Die Blütezeit reicht von circa Juni bis in den Herbst hinein.

Die Blüten können sowohl einfarbig als auch gemustert sein; an Farben gibt es die verschiedensten Variationen von gelb, orange und rot.

Kapuzinerkresse wird von Schnecken gemieden und wird daher gerne neben anfälligere Pflanzen gesetzt, um Schnecken fernzuhalten.

Aber ganz ohne Schädlinge geht es nicht: Kapuzinerkresse wird leider oft von Blattläusen befallen.


Die Kapuzinerkresse ist nicht nur hübsch, sondern auch lecker: Ihre Blüten und Blätter schmecken angenehm scharf in Salaten.

Der Sporn der Blüten enthält süßen Nektar, der ausgesaugt werden kann.

Samen und Knospen sollen eingelegt als Kapernersatz verwendet werden können - ich habe das oft gehört, aber nie selbst versucht.
Blüte Kapuzinerkresse
dieses schön gemusterte Exemplar stammt aus einem selbst geernteten Samen
Knospe Kapuzinerkresse "Black Velvet"
Knospe der dunkelroten
Sorte "Black Velvet"
Samen Kapuzinerkresse
Samen der Kapuzinerkresse
Blütenkelch Kapuzinerkresse
Blütenkelch Kapuzinerkresse: die drei unteren Blütenblätter sind gefranst, sie zwei oberen sind glatt
Blüte Kapuzinerkresse
schön zu erkennen: der Sporn und die Kronblätter, welche die Blüte umgeben
Blätter Kapuzinerkresse
die charakteristischen runden Blätter
der Kapuzinerkresse
Kapuzinerkresse "Banana Split
die Sorte "Banana Split"
Blüte gelbe Kapuzinerkresse
eine gelbe Blüte

blaue, lila und violette Blüten
blaue, lila und violette Blüten
rosa und rote Blüten
rosa, pinke und
rote Blüten
gelbe und orange Blüten
gelbe und
orange Blüten
weiße, grüne und braune Blüten
weiße, grüne und braune Blüten
sonstige Pflanzen / ohne sichtbare Blüten
ohne erkennbare Blüten, sonstige
Beeren, Früchte und Samen
Beeren, Früchte und Samen